CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES:

2 rodajas de Calabaza
3 Tomates
3 Puerros
3 Zanahorias
4 patatas medianas
1 tetra brick de nata pequeña
2 Quesitos

ELABORACIÓN:

Se rehoga el tomate, el puerro y las zanahorias, cuando esta tierno, se añade la calabaza cortada en trocitos , se rehoga y se añade la patata, se cubre y agua y se deja cocer hasta que este blanda la patata y la calabaza.
Cuando esta se pasa por la batidora y se añade un chorrito de nata y 2 quesitos, para que quede la crema suavecita.