PASTEL DE CALABACIN Y SALCHICHAS

INGREDIENTES:

Masa para hojaldre (Nestle)
2 calabacines pequeños (1 grande)
1 cebolla
2 puerros
3 salchichas
1 tetra brik de nata liquida pequeño
queso rallado
2 huevos

ELABORACIÓN:

En una sartén se sofrie el puerro, la cebolla y los calabacines, picaditos. Cuando están se añaden las salchichas cortadas en rodajitas y se rehoga todo junto.
Mientras tanto, se baten los huevos, se añaden 4 cucharadas soperas de nata y lo de la sarten, se mezcla todo bien.

En una fuente apta para horno(Pyrex) se unta con un poco de aceite y se pone la masa de hojaldre encima, se echa la mezcla y mucho queso rallado (al gusto), se cierra la masa y se mete al horno, hasta que el hojaldre este doradito y esponjoso.