ARROZ AL HORNO CON AVELLANAS Y ALMENDRAS TOSTADAS (Arroces)INGREDIENTES
200 gr. de arroz
50 gr. de avellanas tostadas
50 gr. de almendras tostadas
Sal y pimienta
Aceite
Margarina
ELABORACIÓN
Echar el arroz en una olla con abundante agua y sal y cocerlo 15 minutos.
Escurrir y pasarlo por agua fría. Colocar en una fuente apta para horno previamente untada con muy poquito aceite.
Poner unos copitos de margarina sobre el arroz e introducir la fuente en el horno precalentado durante unos minutos.
Pelar las avellanas y almendras y cortarlas en trocitos. Incorporarlos al arroz, echar un poco de pimienta negra con el molinillo y removerlo bien. Servir caliente.