BROCOLI Y COLIFLOR AL HORNO CON PAVO Y QUESO (Verdura)
INGREDIENTES:
200gr. De Brócoli200gr. De coliflor congelada
1 cajita de nata
1 huevo
1 sobre de queso rallado
Sal y pimienta
Un poco de margarina
ELABORACIÓN:
Calentar agua con sal en una olla grande y echar el brócoli y la coliflor en el momento que rompa a hervir, cocer durante 2 minutos de reloj para que no se pase y este al dente.
Cortar las lonchas de pavo ahumado en tiras. Mezclar la nata con el huevo y algo más de la mitad del queso rallado, batir y salpimentar al gusto.
Untar una fuente de horno con un poco de margarina y colocar una capa de verdura, cubrirla con la mitad de las tiras de pavo. Colocar encima el resto de la verdura, cubrirla con el resto de pavo y regar con la salsa de nata. Espolvorear con el resto de queso rallado y echar encima unos copitos de margarina.
Meter al horno precalentado a unos 220º durante 15 minutos.