LANGOSTINOS AL HORNO (Pescado)
INGREDIENTES
500gr. Langostinos frescos medianos o pequeños
Sal
200cl. Aceite
25 cc vino blanco
Un chorrito de vinagre
2 limones (solo el zumo)
2 dientes de ajo.

ELABORACION.
Se lavan los langostinos, se prepara una fuente de horno, abajo echamos un poco de sal, encima colocamos los langostinos, volvemos a salarlos por encima.
Preparamos la salsa en el vaso de la batidora, echamos el aceite, vino blanco, vinagre, el limón y los dientes de ajo, batimos y nos quedara una mayonesa liquida. Lo vertimos encima de los langostinos e introducimos la fuente en el horno calentado previamente a 200 º durante 15 min. Aprox., dependiendo del tamaño de los langostinos.